L’inverno è la stagione in cui si è più esposti alle malattie e di conseguenza il periodo dell’anno in cui il nostro sistema immunitario è più sollecitato. Esistono rimedi naturali in grado di rafforzare le difese immunitarie. Si tratta di alimenti più o meno presenti nelle nostre tavole, alcuni li abbiamo da sempre a portata di mano, umili ma di grande efficacia, come l’aglio, altri vengono da lontano, da altre culture, ma nel mondo globalizzato sono ormai di facile reperibilità, come il ginseng. Ma andiamo per ordine.
L’aglio stimola la moltiplicazione delle cellule che si occupano di combattere le infezioni, che siano batteriche o virali. L’allicina ed il solfuro in esso contenuti aiutano l’organismo ad espellere tossine e cellule potenzialmente cancerogene, oltre a prevenire la formazione di placche nelle arterie. Quindi è un valido aiuto anche da un punto di vista cardiologico.
Gli agrumi favoriscono grazie all’alta concentrazione di vitamina C l’assorbimento del ferro contenuto in generale in tutti i vegetali, ed è essenziale per rinforzare nello specifico il sistema immunitario.
Le carote contengono betacarotene rosso e arancio. Il betacarotene aiuta ad aumentare il numero delle cellule atte a combattere le infezioni. Inoltre supporta l’azione dei linfociti T e, grazie all’eliminazione dei radicali liberi favorisce i processi di depurazione dell’organismo.
Alcuni tipi di funghi (shiitake, maitake e reishi) e l’avena integrale contengono i betaglucani, dei carboidrati complessi che rafforzano prodigiosamente il sistema immunitario. Sono particolarmente indicati per la cura delle allergie.
Il ginseng viene annoverato dalla medicina naturale come un eccezionale stimolante delle difese immunitarie, specie in presenza di un abbassamento delle stesse. Diciamo che è al tempo stesso uno stimolante ed un equilibratore.
L’echinacea viene consigliata in fitoterapia al fine di prevenire le malattie da raffreddamento, quindi è quanto di più specifico occorra. Essa è in grado di agire sulla capacità dei globuli bianchi di distruggere batteri e virus per via della propria azione immunostimolante. Si trova facilmente in farmacia o in erboristeria in capsule o estratto a secco per tisane.
In conclusione, per avere un sistema immunitario efficiente, oltre al consumo degli alimenti di cui sopra, ricordate di evitare gli zuccheri raffinati, lo stress ed il fumo. Buona salute a tutti.
1. Aglio, efficace antiinfiammatorio
3. Carote, per combattere le infezioni
5. Ginseng, stimolante ed equilibratore
2. Agrumi, per un apporto di vitamina C e ferro
4. Funghi e avena, per rafforzare il sistema immunitario
